Nestes dias em que começamos a sentir falta de coisas nos supermercados e esperamos, com ansiedade, o desenrolar dos acontecimentos, tendemos a comprar mais coisas para sentirmos a segurança de que não nos faltará nada, aconteça o que acontecer.
Também o fiz. Tentei ter bom senso, não exagerar, afinal de contas aqui em casa somos apenas dois. Há famílias mais numerosas, há crianças, há quem não possa gastar tanto de uma vez. Tentei comprar mais do que o costume mas sem cair em exageros.
Sugiro também :
✔️ Dar uma arrumação na despensa, frigorífico e congelador para termos a noção do que afinal temos em casa, o que efectivamente precisamos e o que podemos conjugar
✔️ Fazer sempre lista (sim, mesmo agora que sentimos que temos de comprar tudo)
✔️ Gastar primeiro o que já temos aberto e os frescos que duram menos; primeiro o que se conserva no frigorífico e só depois os congelados; os enlatados, o arroz e as massas, tal como as bolachas, cereais e etc, ir gastando de acordo com o prazo de validade
✔️ Optar por receitas simples, com poucos ingredientes
✔️ Fazer sopa (rende sempre e precisamos muitos nutrientes neste momento!) e aproveitar todas as partes de todos os legumes para adicionar aos cremes
✔️Fazer comidas de tacho ou no forno (que também rendem)
E vocês que dicas têm para gerir melhor o stock de alimentos na vossa casa? Que medidas estão a adoptar?
Partilhem para nos ajudarmos uns aos outros nestes tempos tão peculiares ❤️🙏😘
